Ingredientes:

3 colheres de sopa de chá preto

7 pauzinhos de canela

10 cravos

1 colher de sopa de gengibre ralado ou picado

3 sementes de cardamomo ou um punhado de folhas secas da mesma

150 ml de água

150ml de leite fresco ou 3 colheres de leite em pó

Açúcar mascavo ou mel à gosto

Modo de preparo:

  Numa panela ou bule junte o cardamomo, o chá preto e o gengibre, com a água.Quando começar alevantar fervura, desligue o fogo.Coe com uma peneira e acrescente ao líquido os demais ingredientes menos o mascavo, colque novamente a mistura em fogo baixo, e quando começar a ferver desligue o fogo.Adoce com o mascavo,se preferir use mel para adoçar.

 OBS: rende 2 xícaras