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O lassi é uma bebida à base de três ingredientes principais:
- iogurte natural,
- leite,
- e polpa de fruta, mais comumente manga.
Muito popular na Índia, é vendida nas ruas, como a nossa água de coco aqui. Possui propriedades medicinais como combate à obesidade, regula a pressão arterial e é diurético, além de ter uma textura deliciosa. Se quiser, vôce pode usar outras frutas e substituir pela manga, ´só adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater, deixe gelar e sirva.
Obs. se quiser pode se usar cravo, canela e mel para acentuar o sabor.
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