Sopa magica de Lupercus

 “Sopa de Lupercus ou Pã” 

 Esta receita mágica, é um ritual para afastar a melancolia. 

INGREDIENTES:
- 1/2 xícara de chá de uva passa;
- 3 xícaras de chá de iogurte natural;
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco;
- 1 ovo cozido picado;
- 6 cubos de gelo;
- 1 pepino picado;
- 1/4 de xícara de chá de cebolinha picada;
- sal e pimenta do reino;
- 1 colher (sopa) de salsa picada;
- 1 colher (chá) de dill;
 

 PREPARAÇÃO: Deixe as uvas passas de molho em água fria durante 5min. Coloque o iogurte numa tigela grande e adicione o creme de leite, o ovo, os cubos de gelo, o pepino, a cebolinha, o sal e a pimenta do reino.  Escorra a uva passa e acrescente à mistura.  Junte a essa mistura 1 xícara de água fria e misture bem. Deixe esfriar durante 2 ou 3 horas.  Sirva enfeitada com salsa e dill picados.  Consagre o feitiço a Pã.